«Агроволга-2025» күргәзмәсендә Россиянең сөт базарындагы вәзгыять турында фикер алыштылар
Бүген «Агроволга - 2025» халыкара агросәнәгать күргәзмәсе кысаларында «Сөт базары 2030. Үсеш перспективалары һәм яңа ориентирлар» темасына панель дискуссия узды. Очрашуның модераторы Сөт җитештерүчеләрнең илкүләм берлеге генераль директоры Артём Белов булды.
Агымдагы елның 1 кварталы йомгаклары буенча Татарстан Республикасы Россия Федерациясендә сөт җитештерү буенча беренче урында тора, ул Россия Федерациясе буенча гомуми күләмнең 7,2%ын тәшкил итә.
Күргәзмәне ачуда Татарстан Республикасы Рәисе Рөстәм Миңнеханов катнашты, ул, соңгы 5 елда 10 млн тоннадан артык сөт җитештерелгән, агросәнәгать комплексына инвестицияләр күләме 170 млрд сумнан артып киткән, 64 меңнән артык яңа терлек урыны булдырылган, 17 меңгә якын авыл хуҗалыгы техникасы сатып алынган, дип ассызыклады. Нәтиҗәдә - Татарстан илнең авыл хуҗалыгы җитештерүендә лидерларның берсе.
Артём Белов, җитештерүне, ихтыяҗны, шулай ук икътисадый вәзгыятьне исәпкә алып, Россиянең сөт базарындагы бүгенге вәзгыять турында сөйләде. «Агроволга - 2025» күргәзмәсе тулаем Россия Федерациясендә агросәнәгать комплексында иң масштаблы чараларның берсе булып тора. Безнең бүген биредә сөт һәм аны Татарстан Республикасында җитештерү турында фикер алышуыбыз юктан гына түгел. Чөнки ул сөт җитештерү буенча ил күләмендә беренче урында һәм сөт продукциясен эшкәртүдә лидерларның берсе», — дип ассызыклады Артём Белов.
Ул соңгы елларда тармакның бик динамикалы үсүен билгеләп үтте. “Халыкның керем үсеше индустрия өчен җитди этәргеч булды. 2023 елда сөт продуктларын куллану 6%ка диярлек арткан. Узган ел 3%ка арткан. Кызганычка каршы, быел без үсеш темпларының бераз акрынаюын күрәбез”, - дип билгеләп үтте Артём Белов.
Татарстан Республикасы Премьер-министры урынбасары - Татарстан Республикасы авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министры Марат Җәббаров «Татарстан - Идел буе лидеры: сөт җитештерү буенча 1нче урындагы төбәктә терлекчелек белән идарә итү ничек төзелгән» темасына чыгыш ясады.
Ул хәбәр иткәнчә, соңгы 5 елда авыл хуҗалыгы оешмаларында һәм крестьян-фермер хуҗалыкларында сөт җитештерү 30,7%ка арткан, бу «Азык-төлек иминлеген технологик тәэмин итү» илкүләм проекты бурычларына туры килә.
«ЭкоНива» дәүләт корпорациясе президенты Штефан Дюрр «Кырдан кибет киштәсенә кадәр» концепциясен уңышлы гамәлгә ашыру принциплары турында сөйләде. Аның сүзләренә караганда, “ЭкоНива-АПК Холдинг” Россиядә сөт җитештерү буенча лидерлыкта: аның 120 мең сыер савым сыеры бар, 632 мең - авыл хуҗалыгы җирләре, 42 заманча фермасы бар.
«КОМОС ГРУПП» ҖЧҖ идарәчесе, «Милком» ААҖнең оешма идарәчесе Андрей Шутов, сөткә ихтыяҗ арту факторы буларак, фальсификатка каршы көрәш турында сөйләде.
«Фальсификация белән, кагыйдә буларак, сөт продуктларын сөт мае урынына аны алыштыра торган май (ЗМЖ) кушып җитештерүче предприятиеләргә шөгыльләнү отышлы - болар үз составында сөт маен 50%ка кадәр алыштырырга мөмкин булган һәм аларга да чын сөт продуктларына куелган кебек үк, НДС ставкасы 10% ташлама белән куела торган продуктлар», — дип билгеләп китте ул.
Андрей Шутов белдергәнчә, фальсификаторларны салым җаваплылыгына активрак җәлеп итү һәм фальсификацияләнгән сөт продукциясен җитештерүнең икътисадый кызыксындыруын киметү өчен сөт мае урынына аны алыштыра торган май кушылган сөт продуктларына һәм аларны җитештерү өчен кайбер чимал компонентларына НДС ставкасын 10%тан 20%ка кадәр арттырырга кирәк, чөнки сөт мае ничә проценка алыштырылганны билгели торган төгәл ысуллар юк һәм намуссыз җитештерүчеләр моннан оста файдаланалар.
Аның сүзләренә караганда, сөт мае үсемлек маена һәм хайваннардан алына торган башка шундый аналогларга караганда уртача 5 тапкыр кыйммәтрәк.
«Август-Агро» ИК» ҖЧҖ генераль директоры Айдар Галәүтдинов сөт терлекчелегендә инвестпроектны гамәлгә ашыру турында сөйләде.