На «Агроволге — 2025» обсудили ситуацию на молочном рынке России
Сегодня в рамках международной агропромышленной выставки «Агроволга — 2025» состоялась панельная дискуссия «Молочный рынок 2030. Перспективы развития и новые ориентиры». Модератором встречи стал генеральный директор Национального союза производителей молока Артём Белов.
По итогам 1 квартала текущего года Республика Татарстан занимает первое место в Российской Федерации по производству молока, имея 7,2% от общего объема РФ.
На открытии выставки Раис Республики Татарстан Рустам Минниханов подчеркнул, что за последние 5 лет произведено более 10 млн тонн молока, объем инвестиций в АПК превысил 170 млрд руб., создано более 64-х тыс. новых скотомест, закуплено почти 17 тыс. сельхозтехники. Как результат — Татарстан один из лидеров сельскохозяйственного производства страны.
Артём Белов доложил о текущей ситуации на рынке молока России, с учетом производства, спроса, а также экономической ситуации. «Выставка «Агроволга — 2025» является одной из самых масштабных мероприятий в агропромышленном комплексе в целом в Российской Федерации. Очень символично, что мы сегодня здесь обсуждаем молоко и его производство в Республике Татарстан. Она является номером один по производству молока и одним из лидеров в переработке молочной продукции», — подчеркнул Артем Белов.
Он отметил, что отрасль в последние годы развивается очень динамично. «Серьёзным стимулом для индустрии стал рост располагаемых доходов населения. В 2023 году потребление молочных продуктов выросло практически на 6%. В прошлом году потребление выросло на 3%. К сожалению, в этом году мы видим некоторое замедление темпов роста», — отметил Артем Белов.
Заместитель Премьер-министра Республики Татарстан — министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марат Зяббаров выступил на тему «Татарстан — лидер Поволжья: как выстроено управление животноводством в регионе №1 по производству молока».
Он доложил, что за последние 5 лет в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах производство молока увеличилось на 30,7%, что соответствует задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр рассказал о принципах успешной реализации концепции «От поля до прилавка». По его словам, «ЭкоНива-АПК Холдинг» является лидером по производству молока в России с показателями: 120 тыс. коров дойного стада, 632 тыс. сельхозугодий, 42 современные фермы.
Управляющий ООО «КОМОС ГРУПП», управляющей организации ОАО «Милком» Андрей Шутов сообщил о борьбе с фальсификатом как факторе повышения спроса на молоко.
«Фальсификацией, как правило, выгодно заниматься предприятиям, которые активно производят молокосодержащие продукты с ЗМЖ - это те продукты, которые могут иметь в своем составе до 50% замены молочного жира и облагаются льготной ставкой НДС 10% так же как и обычные молочные продукты», — отметил он.
Андрей Шутов заявил, что для более активного привлечения фальсификаторов к налоговой ответственности и снижения экономических стимулов производства фальсифицированной молочной продукции требуется увеличить ставку НДС с 10% до 20% на молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира и ряд сырьевых компонентов для их производства, так как нет точных методов, позволяющих определить процент замены молочного жира в продукте, чем пользуются недобросовестные игроки.
По его словам, молочный жир в среднем в 5 раз дороже, чем его растительные и другие аналоги животного происхождения.
Генеральный директор ООО «УК «Август-Агро» Айдар Галяутдинов рассказал о реализации инвестпроекта в молочном животноводстве.