Буинская продукция из полбы покоряет зарубежный рынок
Каждую неделю мы пишем о людях, открывших свое дело на селе, семейных фермах и молодых предпринимателях, крепко стоящих на ногах, и занимающихся любимым делом. Один из таких людей – Марат Фасхиев, возрождающий в Татарстане забытую зерновую культуру – полбу.
Предприниматель родился в Рыбной Слободе, а высшее образование получил в столице Татарстана. После окончания сельскохозяйственного института долгие годы работал в агрохолдинге «Вамин», затем решил приобрести не используемый завод в Буинском районе.
Крупозавод «Полба М», работающий в Буинском районе специализируется на выпуске различных изделий из полбы: цельно зерновой и дробленой крупы, муки, макарон. По данным Минсельхозпрода РТ, в 2020 году предприятием было реализовано около 1400 тонн продукции.
Продукция из полбы пользуется большим спросом у сторонников правильного питания и людей, страдающих аллергией. Изделия из полбы Марата Фасхиева реализуются от Хабаровска до Калининграда, пользуются спросом даже за границей. Порядка 500 тонн полбяной продукции была экспортирована в Германию и Австрию.
За заслуги в области сельского хозяйства Указом Президента РТ директору ООО «Полба М» Марату Фасхиеву присвоено почётное звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Республики Татарстан».