Двукратный обладатель Кубка Гагарина Евгений Медведев построил убойный цех и цех переработки в Спасском районе, которые соответствуют всем современным требованиям, а также здания и офисный центр на сумму более 300 млн рублей, создал новые рабочие места. Он наладил производство 18 видов мясной халяльной продукции: колбас и деликатесов из конины, говядины, баранины и птицы. Свою торговую марку он назвал «Булгар Халяль».