Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ уделяет большое внимание развитию малого и среднего бизнеса на селе. Сегодня в каждом районе есть люди, открывшие свое дело и успешно его развивающие. Один из таких, Анатолий Самаренкин, открывший в своем родном селе Старое Мокшино Аксубаевского района цех по производству вешенок.