Марат Зяббаров представил Дмитрию Патрушеву отрасль рыбоводства Республики Татарстан на VIII Международном рыбопромышленном форуме
В Санкт-Петербурге делегация Республики Татарстан во главе с заместителем Премьер-министра Республики Татарстан — министром сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Маратом Зяббаровым приняла участие в работе VIII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025).
Международный рыбопромышленный форум — одно из ключевых событий в отрасли, которое собрало более 400 компаний из 83 регионов России и 76 стран мира. Мероприятие объединило представителей всех сфер рыбохозяйственного комплекса — от вылова и переработки рыбы до доставки готовой продукции потребителям. Среди участников были предприятия аквакультуры, марикультуры, судостроительные и судоремонтные компании.
Сегодня Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев осмотрел стенд Республики Татарстан. Здесь представлена продукция ведущих предприятий отрасли — более 30 видов рыбных деликатесов, среди которых: рыба холодного и горячего копчения, продукция пряного посола, вяленая рыба, балык, вяленая икра, филе свежемороженое, рыбные пельмени, котлеты и купаты, снеки и консервы.
Марат Зяббаров, представляя стенд, рассказал, что рыбохозяйственный фонд Республики Татарстан составляет акватории — 312 тыс. га Куйбышевского водохранилища, 90 тыс. га Нижнекамского водохранилища, 2 тыс. га Заинского водохранилища, 580 га нагульных и 225 га выростных рыбоводных прудов.
В республике действует около 40 рыбоводных хозяйств, выращивающих: карпа, радужную форель, белого амура, толстолобика, сазана, а также осетра, русскую стерлядь, белугу и форель.
Также в рамках VIII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Марат Зяббаров принял участие в пленарной сессии «Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства».
Дмитрий Патрушев сообщил, что по поручению Президента России ведётся комплексная работа по повышению внутреннего потребления рыбы. Разработана «дорожная карта», которая включает мероприятия по продвижению рыбы и морепродуктов на прилавки, а для координации процессов создана специальная автономная некоммерческая организация.
Он сообщил, что на увеличение потребления влияют различные факторы, основные из них – логистика и ценовая доступность. Дмитрий Патрушев напомнил, что 75% российских водных биоресурсов добывается на Дальнем Востоке, и, чтобы эта рыба оказалась на полках другой части нашей страны, предусмотрены инструменты господдержки.
Также сегодня Правительство России создаёт условия, при которых ценообразование на рынке рыбной продукции станет более прозрачным, а формирование стоимости будет отслеживаться по всей цепочке реализации товара.
Накануне на площадке рыбопромышленного форума презентовали программу комплексного развития бренда российской рыбы. Дмитрий Патрушев подчеркнул, что это «отличная стартовая точка для дальнейшей совместной работы на всех уровнях по увеличению потребления рыбы и рыбной продукции в нашей стране».