В Татарстане прошел фестиваль «Праздник кумыса — 2025»
В прошедшие выходные в с. Абсалямово Ютазинского муниципального района Республики Татарстан прошел III Межрегиональный фестиваль творчества тюркоязычных народов «Праздник кумыса — 2025». В мероприятии принял участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Гелюс Баязитов.
В рамках праздника прошли борьба на лошадях «Аударыш», стрельба из лука на лошади, закидывание лассо (веревки с петлей на конце) на столб, бег с повозкой, мастер классы и выставка ремесленников «Кладовая ремесел», состязания «Игры героев».
Также состоялась ярмарка мастеров декоративно-прикладного искусства «Кладовая ремесел», скачки и конкурсная площадка-выставка лошадей, а также дегустация кумыса.
В Республике Татарстан основными производителями кумыса являются КФХ «Салахов А.Ш.» Арского муниципального района, КФХ «Фасахов Р.К.» Кайбицкого муниципального района и ИП «Кулеева Э.В.» Ютазинского муниципального района. В республике производится около 34 тонн кумыса в год.
Гелюс Баязитов отметил, что практический опыт и специальные научные исследования показывают — значительным резервом увеличения производства кумыса является использование на молочных фермах маточного поголовья тяжеловозных пород, что подтверждает необходимость создания в Республике Татарстан племенных коневодческих предприятий, выращивающих лошадей для отрасли.
По его словам, разрабатывается долгосрочная программа по развитию коневодства и конного спорта Республики Татарстан до 2030 года, в которой на данный момент разработана научно обоснованная технология рационального ведения молочного коневодства, включающая машинное доение кобыл, механизацию трудоемких процессов приготовления кумыса, рациональные методы раздоя кобыл и выращивания под ними полноценных жеребят. Всё это дает возможность организовать крупное товарное молочное коневодство.
В фестивале приняли участие наездники из Казахстана, Республики Башкортостан, Самарской и Оренбургской областей, а также из Набережных Челнов, Лениногорского, Сабинского, Тукаевского, Ютазинского, Альметьевского, Азнакаевского районов.
В заезде местных (рабочих) лошадей на дистанцию 2200 метров первое место занял «Чёрный» под управлением жокея Германа Романа Геннадьевича из Сабинского района.
Второе место досталось «Ласке» под управлением жокея Ильдара Насибуллина, выступавшего за ИП Кулеева Э.В. из Ютазинского района.
Третье место завоевал «Сержант», которым управлял Рафис Хайруллин из ООО «Агромир» Ютазинского района.