Буинский фермер приступил к сбору столовой свеклы
Почти 20 лет семья Салаватуллиных из села Аксу Буинского района занимается овощеводством и животноводством. Сегодня семейное дело продолжает сын Дамир. Два года назад он выиграл грант Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан на развитие КФХ по программе «Поддержка начинающих фермеров». Составив бизнес-план на 5 лет, посадил картофель, морковь и столовую свеклу. Последнюю взращивают на площади 6 га.
Отсутствие дождей и аномальная жара сказались на всхожести свеклы. “За урожай пришлось побороться, - рассказывает фермер,- с конца июня созревший урожай собираем уже в третий раз».
Спасти корнеплоды в этом году удалось только благодаря поливу. На сегодняшний день собрано около 30 тонн корнеплодов, но о конечном результате говорить пока рано.
Выращенный урожай будет реализован в магазины и кафе города Казани. Столовую свёклу Дамир Салаватуллин продаёт за 25 рублей. Приобрести овощи, выращенные буинским фермером можно будет и на традиционных сельскохозяйственных ярмарках.
[