Студентка из Татарстана завоевала 3-е место в финале VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы» по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»
С 1 по 6 мая 2018 года в Северной Осетии проходил финал VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенции «Выпечка осетинских пирогов». Соревнования проводились в г. Ардоне на базе специализированного центра компетенций ГАПОУ «Северо-Кавказский аграрно-технологический колледж».
В состязаниях приняли участие студенты из Татарстана, г. Москвы, Московской, Свердловской, Самарской областей, Ставропольского, Краснодарского края, Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, Кабардино-Балкарии и Северной Осетии.
За несколько дней чемпионата было приготовлено 260 пирогов. Эксперты оценивали процесс приготовления выпечки, ее внешний вид, вкус, а также состояние форменной одежды участников и выполнение требований техники безопасности.
По итогам соревнований 1-е место заняла Шавлук Аминова из г. Москвы, 2-е место – Алена Тайболина из Свердловской области. 3-е место завоевала участница из Татарстана – студентка Казанского кооперативного института Мадина Мирзабулатова.
«“Выпечка осетинских пирогов” – единственная национальная компетенция в чемпионате, которая требовала знания традиций Северной Осетии. Также для нас стало неожиданностью внесение изменений в конкурсное задание за 5 недель до начала состязаний, – рассказала Мадина Мирзабулатова. – Это наша общая победа, хочется от всей души поблагодарить за поддержку и помощь сотрудников Казанского кооперативного института, Татпотребсоюза и других организаций».