В Татарстане переработкой рыбы занимаются в 15 районных потребительских обществах

В 15 районных потребительских обществах республики занимаются переработкой рыбы. Хорошо организована эта работа в Агрызском, Балтасинском, Мамадышском, Сабинском, Тетюшском и Чистопольском райпо. Всего в системе потребительской кооперации за 10 месяцев текущего года было переработано 628 тонн рыбы.

По словам специалистов Татпотребсоюза, переработка рыбы имеет неплохую рентабельность. К примеру, кооператоры Мамадышского райпо покупают килограмм свежей сельди за 89 рублей, а после соления реализуют по цене 159 рублей. Килограмм скумбрии приобретают за 160 рублей, отпускная цена – 200 рублей.