В ЗАО «Бугульминский комбинат хлебопродуктов №1» приступили к уборке урожая гречихи. В текущем году предприятие впервые засеяло гречихой более 10 тысяч гектаров пашни. Подобные масштабы позволят комбинату собрать более 13 тысяч тонн сырья с показателем урожайности 13 центнеров с гектара, что составляет 30% от прогнозируемого объема переработки. В общей сложности, предприятие планирует произвести более 37 тысяч тонн гречневой крупы. Готовая продукция будет реализована в 40 регионах России, а также в странах ближнего зарубежья.
«Для Бугульминского района гречиха является одной из приоритетных культур. В наших планах – увеличение объемов производства гречневой крупы. Так, к 2020 году мы планируем выпускать более 40 тысяч тонн готовой продукции в год, из них 60% – продукция в мелкой фасовке под собственной товарной маркой “Варвара Кашеварова”. В 2018 году площади посевов гречихи увеличатся на 5 тысяч гектаров и достигнут 15 тысяч гектаров».