Азат и Светлана Сафиуллины из поселка Карабаш Бугульминского муниципального района РТ разводят перепелов. На их личном подворье содержится от 1 до 2 тысяч голов птицы в зависимости от сезона.
«Мы занимаемся перепелами уже три года. Сначала разводили их только для личного употребления, но теперь вышли на большие объемы», – рассказала Светлана.
По словам Азата, перепелиные яйца имеют лечебный эффект. С помощью одного рецепта он вылечил гастрит. «Светлана кладет перепелиные яйца в большинство блюд: салаты, тесто, замешивает на них домашнюю лапшу», – рассказал Азат.
Владельцам ЛПХ помогают их дети, которые развозят товар к заказчикам, чистят клетки в помещениях, где содержатся перепела, кормят птиц.
Азат и Светланы Сафиуллины – активные участники сельскохозяйственных ярмарок, проводимых каждую неделю в г. Бугульме. На реализацию они привозят перепелиные яйца.