В Госалкогольинспекции РТ прошла потребительская дегустация творога и продукции из мяса птицы

16 декабря с. г. в Госалкогольинспекции РТ состоялась потребительская дегустация творога и продукции из мяса птицы, закупленных в торговой сети Республики Татарстан.

В мероприятии принял участие начальник отдела развития продовольственного рынка Минсельхозпрода РТ Евгений Рещиков.

На дегустацию творога было представлено шесть образцов. По итогам дегустации 1-е место было присуждено ООО «Вита Плюс» из Ульяновской области, 2-е место заняло ОАО «Казанский молочный комбинат», 3-е - ОАО «Зеленодольский молочный комбинат».

Для предварительного отбора на дегустацию продукции из мяса птицы были исследованы 40 наименований продукции: мясо птицы (куриное и индюшки) охлажденное и замороженное, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы, фарши, продукция из мяса птицы деликатесной группы - копченые, варено-копченые. На рассмотрение дегустационной комиссии были представлены шесть образцов. По результатам дегустации мяса птицы все призовые места достались ООО «Птицефабрика Акашевская» за сырокопченое карпаччо, бедро цыпленка и грудку курицы. 4-е место было присуждено ОАО «Холдинговая компания «Ак Барс».