В Елабужском муниципальном районе РТ начал работать новый убойный цех

На днях в деревне Армалы Елабужского муниципального района РТ был открыт убойный цех. Его площадь - 300 квадратных метров. Заказчик объекта - КФХ «Сабиров».

Цех, построенный за счет частных инвестиций, предназначен для забоя мелкого и крупного рогатого скота, а также свиней.

Мощность цеха позволяет забивать до 25 голов крупного рогатого скота в день и до 25 голов свиней. Производство будет организовано по принципу замкнутого цикла - начиная от привоза скотины и до выхода мяса в готовом виде для потребителей.

В цехе установлено современное оборудование. Есть помещения первичной переработки мяса, помещения, где установлено холодильное оборудование отдельно для свинины и говядины. Именно здесь будет храниться готовая к отгрузке продукция.

Для работников созданы все условия - есть столовая, комната отдыха, душевая.

Цех, по словам специалистов, соответствует всем нормам ветеринарно-санитарных требований.

Пользоваться услугами нового цеха смогут фермеры, владельцы частных подворий, другие сельхозпроизводители.