В эти дни идет массовая уборка капусты в ЗАО «Бирюли» Высокогорского муниципального района РТ. Там ее вырастили на площади 60 га около деревни Русский Урмат.
Перед хозяйством стоит важная задача - убрать урожай овощей в короткие сроки, поэтому работа организована в две смены. Помимо рабочих и специалистов сельхозпредприятия на уборке капусты заняты студенты педагогического и строительного колледжей Арского муниципального района РТ, учащиеся школ Высокогорского муниципального района РТ. На этой неделе приезжали помочь хозяйству и работники бюджетных организаций райцентра Высокая Гора.
Урожай выращен неплохой - 600 центнеров с гектара. С начала уборки реализовано 1000 тонн капусты, а с учетом летних продаж - более 2500 тонн.
Для погрузки кочанов сделали три транспортера, управляют ими механизаторы Наиль Габдуллин, Рустам Самигуллин, Рамиль Гарафиев.
Летом наполненные сетки грузили в машины и везли кочаны на продажу. Теперь урожай отправляют в хранилище в село Чепчуги. Там он будет храниться до весны и направляться на ярмарки.
Сейчас пора уборки поздних сортов этой культуры, ежедневно реализуется по 15-20 тонн. Спрос населения устойчив, ведь наряду с картофелем капуста - один из основных доступных продуктов. К примеру, на ярмарке бирюлинцы продавали ее по цене 9 рублей за килограмм. Для оптовиков цена варьируется в зависимости от сезона и спроса.