На элеваторе в Базарных Матаках началась горячая пора
В связи с осадками уборочные работы на полях Алексеевского муниципального района РТ сбавили темп. Но на районном элеваторе, наоборот, самая напряженная пора. Трудовой коллектив элеватора производит очистку и сушку зерна, поступившего из четырех районов республики.
Конечно, справиться с таким объемом работ нелегко. В последние дни работники элеватора успевают перерабатывать ежесуточно 3-3,5 тысячи тонны хлеба. На элеваторе одновременно работают пять зерносушильных линий. Одна за другой подъезжают к элеватору машины, нагруженные зерном. После весов «КамАЗ»ы останавливаются напротив лаборатории. Здесь производится полный анализ привезенного зерна. Лаборанты определяют сорность, влажность, уровень клейковины, класс зерна.
Руководитель элеватора Раис Хамитов говорит, что лаборатория в системе считается лучшей. Произведенные ими анализы точь-в-точь совпадают с результатами анализов государственной лаборатории. «Работа на элеваторе связана не только с нынешним урожаем. В последние дни отсюда вывозили зерно прошлого года, чтобы отправить в Иран. Таким образом, результаты проведенных у нас анализов приемлемы и с точки зрения международных требований», считает он.
Районный элеватор с каждым годом расширяется. Если 10 лет назад хлебоприемный пункт мог вместить 32 тысячи тонны зерна, сейчас здесь можно надежно хранить более 80 тысяч тонн. Этот элеватор является самым крупным хлебоприемным пунктом общества «Красный Восток-Агро». Сюда приезжают специалисты из Саратова, Самары, чтобы научиться секретам сушки подсолнечника, информировал Раис Хамитов.
На элеваторе горячая пора только началась и продлится до декабря. Но и потом работа не закончится. О зерне, поступившем на элеватор, необходимо заботиться круглый год. Каждые 40 дней необходимо перемещать зерно, заложенное в башни. Иначе оно может испортиться и потерять свои качества.