Марат Ахметов побывал в фермерском хозяйстве «Рамаевское» Лаишевского района РТ

Cегодня заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов посетил Лаишевский муниципальный район республики. Министр ознакомился с работой инкубатора ООО ФХ «Рамаевское» и пообщался с руководителем хозяйства Фаридом Хайрутдиновым.

Марат Ахметов осмотрел помещения для содержания уток и современный инкубатор. На сегодняшний день заканчивается реконструкция административного корпуса и цеха по производству комбикормов. Введены в эксплуатацию также забойный цех и участок по переработке утки (упаковка, разделка, копчение). Все технологические решения инкубации, содержания и выращивания уток выполнены на уровне передовых технологий.

По словам руководителя Фарида Хайрутдинова, в будущем планируется организовать работу также с населением и фермерами - передавать на договорной основе путем частичной оплаты стоимости передаваемого на выращивание поголовья и комбикормов. «Выращенных на подворьях уток будем закупать и вывозить на специальном транспорте для забоя и переработки по канонам ислама стандарта «Халяль», - отметил он.

Министр поинтересовался наличием кормов, а также рынком сбыта. Сегодня ООО ФХ «Рамаевское» поставляет продукцию по заказам в Москву, Санкт-Петербург, Екатеринбург. Небольшой объем реализуется и на рынках Татарстана. Утиное мясо имеет большую востребованность, рынок никем не занят.

Напомним, что такой опыт работы с населением, только по выращиванию гусей, уже практикуется фермерами Муслюмовского, Бугульминского, Лаишевского районов.