На сельскохозяйственных ярмарках большим спросом у населения пользовались яйцо куриное, говядина и молоко
24 декабря 2011 года на девяти площадках Казани прошли очередные ярмарки по реализации сельскохозяйственной продукции. Зимние ярмарки были организованы и в других городах, районных центрах РТ.
На ярмарках приняли участие сельхозтоваропроизводители районов Татарстана, а также предприятия ЗАО «Татплодоовощпром», ОАО «ВАМИН Татарстан», ОАО СХП «Юбилейное», ООО Тепличный Комбинат «Майский», ЗАО УК «АгроИнвест», ОАО «Казанский мясокомбинат», КФХ «Марс», ООО «Птицекомплекс Лаишевский», ОАО «Зеленодольский молочный комбинат», ОАО Холдинговая компания «Ак Барс» и др.
В целом, на ярмарки Казани сельхозтоваропроизводители завезли продукции на сумму 32,1 млн. рублей. В завозе сельхозпродукции было задействовано более 420 автомашин.
В столицу РТ было завезено 70 т картофеля, более 85 т овощей, 81,1 т мяса, 47,2 т молока, 450,9 тыс. штук яиц, 134,2 т сахарного песка, 12,8 т гречневой крупы и др. Также традиционно велась торговля молочными продуктами, кондитерскими изделиями и другими сельскохозяйственными продуктами.
В предновогодние дни большим спросом у населения пользовались яйцо куриное, говядина и молоко на разлив.