История фермера из Самары стала подтверждением
рентабельности кролиководства
В Волжском районе многие сельчане занимаются кролиководством на
своих приусадебных участках, обеспечивая себя и родных свежим и нежным
мясом. Излишки реализуют среди односельчан и на рынках областного
центра. И лишь немногие волжане производят крольчатину в промышленных
или близких к этому масштабах
В поселке Зелененьком в одном из помещений заброшенной
животноводческой фермы разместилось личное подсобное хозяйство
Владимира Викторовича Головачева, который занимается производством
мяса кроликов.
Свое дело фермер начинал три года назад, когда после сокращения
остался без работы. При поддержке государства он на субсидию приобрел
первых племенных самцов и самок, материал для клеток.
Еще в детстве Владимир помогал родителям ухаживать за животными, в
том числе за кроликами. Но это было лишь увлечением. Сделать же эту
отрасль сельского хозяйства доходной, приносящей прибыль – дело сложное,
требующее глубоких знаний. Пришлось браться за учебники по
кролиководству, знакомиться с передовым опытом промышленного
производства мяса кроликов.
Большой проблемой в этой отрасли были и остаются малоэффективные
клетки для содержания животных. Хорошие стоят дорого, никаких субсидий
на это не хватит. Пришлось самому заниматься конструированием и
изготовлением. Сейчас клетки оснащены ниппельными поилками и
устройством механической подачи комбикорма. В яслях постоянно
находится сено. По сути дела кролики могут питаться весь день, что
полностью соответствует устройству их пищеварения.
После качественного ремонта в помещение с клетками провели
водопровод и отопление, разместили кроличье поголовье. Оно состоит из 80
маток и 12 самцов. Владимир Викторович приобретает кроликов только
лучших пород и только в специализированных зверохозяйствах. Самыми
перспективными являются породы самок белый великан, калифорнийская,
серый великан и самцов – шиншилла, фландр, ризен. На откорм фермер
использует гибриды, которые имеют лучшую скороспелость и более
устойчивы к болезням.