В Татарстане нет дефицита гречневой крупы - цены на нее остаются на ярмарках стабильными

В Татарстане нет дефицита гречневой крупы - цены на нее остаются на ярмарках стабильными.
ЗАО «Бугульминский КХП №1» произвело за 10 месяцев этого года 17,5 тыс. тонн гречневой крупы.
Это предприятие в настоящее время является основным производителем гречневой крупы в республике. При норме потребления гречки на 1 человека 3,5 кг в год республика полностью обеспечивает себя данным видом продукции (при численности населения РТ 3822,0 тыс. человек потребность составляет 13,3 тыс. тонн в год).
При нехватке собственного сырья для производства гречневой крупы гречиха закупается в других регионах Российской Федерации, в частности, в Алтайском крае и Оренбургской области.
По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Татарстан, средняя розничная цена на гречневую крупу по г. Казани на 5 ноября 2014 года составила 30,89 руб./кг, что 0,2% ниже аналогичного показателя на эту дату прошлого года.
Кроме того, на сельскохозяйственных ярмарках, проводимых в городах и районных центрах республики с 6 сентября текущего года, гречневая крупа реализуется по цене 25 - 28 руб./кг.