Сыры ЗМК вошли в тройку лидеров Татарстана
Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат представил для испытаний Госалкогольинспекции РТ твердые сорта сыров «Российский» и «Голландский». Организованное ведомством мероприятие включило в себя экспертную проверку в аккредитованных лабораториях и дегустацию специально собранной комиссией.
Всего в исследовании приняли участие 40 наименований сыров, реализуемых на территории республики. Продукты проверили по основным показателям качества и безопасности, а на дегустации оценили параметры вкуса, запаха, консистенции, внешнего вида и цвета.
По итогам испытаний твердых сыров сорта «Российский» продукт производства ЗМК занял третье место. Аналогичным образом сложилась ситуация при исследовании голландских сортов – сыр комбината оказался на призовой третьей строчке.
«Нам приятно, что комиссия вновь отметила продукты предприятия. Мы всегда отвечаем за качество каждого грамма продукции, строго следим за всеми этапами производственного процесса, и рады, что наши старания признают и оценивают по достоинству. Наш комбинат приложит все усилия для дальнейшего развития, чтобы достичь еще более высоких позиций», — прокомментировала заместитель генерального директора по качеству АО «ЗМК» Роза Гарипова.