В Минсельхозпроде РТ обсудили вопросы повышения продуктивности откармливаемого на мясо молодняка КРС

В мероприятии приняли участие генеральный директор ООО «НПО «Агроинновация» Марк Долгушин, заместитель генерального директора «Агроинновация» по научной работе Евгений Долгушин, руководитель НТЦ животноводства ГНУ ТатНИИСХ Шамиль Шакиров, представители ЗАО «Агросила групп», ОАО ХК «Ак Барс», ОАО «им. Токарликова», а также  начальники Управлений сельского хозяйства и продовольствия в муниципальных районах, инвесторы и руководители крупных хозяйств, занимающиеся производством мяса КРС.

Совещание открыл начальник отдела развития отраслей животноводства Сергей Чурин. Он ознакомил присутствующих с состоянием дел в отрасли животноводства в Республике Татарстан. 

После этого Марк Долгушин подробно рассказал участникам совещания о деятельности ООО «НПО «Агроинновация». Главной целью предприятия является обеспечение потребности России в высококачественной говядине за счёт её отечественного производства, используя отечественные породы скота, вывод работающих предприятий по откорму молодняка КРС молочных и мясных пород скота на уровень относительной рентабельности производства  30 – 40%, при реализации  95%  бычков в живом весе упитанностью не ниже первой категории.

Далее с докладом о повышении продуктивности откармливаемого на мясо молодняка КРС выступил заместитель генерального директора «Агроинновация» по научной работе Евгений Долгушин.  Согласно инновационной технологии «Высокорентабельный откорм молодняка крупного рогатого скота на мясо», среднесуточный привес за период откорма с 6-ти до 18-ти месячного возраста достигает 1200 г/голову в сутки. Вес бычка в 18-ти месячном возрасте составляет 600 кг. Важно отметить, что рентабельность откорма  при рыночной стоимости кормов и живого веса при сдаче на убой составляет не менее 30%.

По словам Евгения Долгушина, при откорме молодняка КРС на мясо новая технология снижает потребность в зеленой массе растений, сене, сенаже и силосе в 2-3 раза, которая остается в объеме, необходимом для обеспечения животных каротином. Необходимая клетчатка обеспечивается за счет соломы, что позволяет накормить в 2-3 раза больше скотины, а учитывая среднее увеличение привесов в 2 раза, можно говорить об увеличении производства говядины в 4 раза на тех же площадях, занятых под кормовые культуры. Он также подчеркнул, что срок окупаемости инновационного проекта составляет 2-3 года в зависимости от его масштаба. Работающее предприятие может перейти на новую технологию с минимальными затратами, так как нет необходимости в кардинальной перестройке рабочих процессов.

После завершения доклада, участники совещания задали выступавшим ряд интересующих их вопросов в рамках данной темы.

В завершении мероприятия, специалисты ЗАО «Агросила групп» и представители ОАО «им. Токарликова» обсудили вопросы дальнейшего сотрудничества по внедрению технологии «Высокорентабельный откорм молодняка крупного рогатого скота на мясо».