Сорт гречихи «Никольская», выведенный Татарским НИИ сельского хозяйства, включен в Госреестр селекционных достижений России. Новый сорт отличается высоким качеством крупы и сбалансированным составом аминокислот, который может применяться для детского и диетического питания. Также в зернах содержится рутин, который широко применяется и в лечебных целях. Урожайность этого сорта достигает 35 центнеров с гектара.