Марат Ахметов принял участие в открытии нового цеха по переработке мяса в Зеленодольском районе

25 января 2013 года состоялось открытие нового производственного цеха по переработке мяса крупного рогатого скота и свиней ЗАО «Авангард» Зеленодольского района РТ. В нем принял участие заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов.

В ходе своего визита министр ознакомился с работой цеха переработки мяса, где установлено современное оборудование немецкого производства. Генеральный директор ЗАО «Авангард» Шайер Эллина подробно рассказала о специфике их работы. Мощность производства составляет 2 т готовой продукции в сутки. Стоит отметить, что цех будет производить колбасные изделия только из натурального сырья, без использования заменителей растительного или животного происхождения, сои, крахмала.

Ожидается, что здесь будет выпускаться более 20 видов колбасных изделий. В планах предприятия на 2013 год: произвести 500 т продукции. Также открытие цеха позволит создать новые рабочие места – всего планируют трудоустроить около 20 человек. На сегодня в работе задействовано 10 сотрудников.

Далее министр посетил ферму, где на сегодняшний день содержится более 1 тыс. голов КРС, в том числе коров 477 голов, более 3 тыс. голов свиней. За 2012 год производство молока составил свыше 1873 т. В среднем на одну корову надоено 4352 кг молока.

В целом министр остался доволен увиденным. Он отметил, что хозяйство в 2012 году достигло хороших результатов. «Переработка собственной продукции – хорошая идея. Будущее сельского хозяйства республики именно за такими людьми» - подчеркнул глава Минсельхозпрода РТ. Он пожелал хозяйству дальнейшего успеха и эффективного развития.

В конце Марат Ахметов вручил исполнительному директору ЗАО «Авангард» Константину Мамедову, руководителю свинокомплекса Алсу Хамидулловой,  механизатору Виталию Гришину Благодарственные письма министерства.