В ТИПКА обсудили вопросы развития высокоэффективного молочного скотоводства

24-26 апреля 2012 года на базе Татарского института переподготовки кадров агробизнеса проходит международная научно-практическая конференция на тему «Развитие высокоэффективного молочного скотоводства на принципах бережливого производства».

В работе мероприятия принимают участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ по животноводству Назип Хазипов, ректор ФГБОУ ДПО «ТИПКА» Салимзян Шарипов, эксперты из Германии и другие. На конференцию приглашены также руководители крупных хозяйств республики.

По словам Салимзяна Шарипова, в ходе конференции основное внимание уделяется вопросам создания молока, основанное на принципах бережливого производства. Этот процесс позволит повысить эффективность производства и конкурентоспособность продукции, а также даст возможность оптимизировать бизнес-проекты в сельскохозяйственной отрасли. С этой целью был изучен опыт Германии, Голландии, также Краснодарского края, Тюменской области и др. В республике основы бережливого производства внедряются в агрофирме «Бирюли» Высокогорского района и т.д.

Генеральный директор Союза производителей молока Денис Пирогов на конференции рассказал о реализации программы бережливого производства в РТ. Он отметил, что данная программа направлена на решение практических задач. В частности, она включает в себя внедрение системы 5S, разработку стандартов технологических процессов, контроль технологических процессов, мотивацию персонала. Главный момент реализации бережливого производства – это правильная организация труда.

В ходе мероприятия германский эксперт Хайденрайх сообщил о современных животноводческих помещениях для дойных коров, молодняка и КРС. Он подробно ознакомил участников конференции со стойловым содержанием скота, оборудованием в помещениях, организацией производства. Далее были рассмотрены вопросы кормления коров.

Стоит отметить, завтра в практической части участникам планируют представить ЗАО «Бирюли» Высокогорского района.